Практически все виды роз являются теплолюбивыми растениями, часто вымерзающими зимой при отсутствии укрытия. Особенно опасны для культуры весенние перепады температур, когда почки уже трогаются в рост и даже легкие заморозки могут погубить нежные побеги. Обычно к этому времени с кустов уже снимают зимний укрывной материал во избежание вызревания растения. Чтобы защитить розы от заморозков, рекомендуется опрыскивать их водой ранним утром, до восхода солнца. В этом случае на ветвях образуется наледь, которая спасет культуру от вымерзания.

Для того чтобы роза хорошо перезимовала и радовала своим цветением на следующий год, ее следует заранее подготовить к наступлению холодов. Это означает, что рост побегов нужно своевременно приостановить, а в древесине должно накопиться достаточное количество крахмала, который, превращаясь в сахар, способствует повышению холодостойкости культуры. В конце периода вегетации розы поливают очень умеренно, поскольку излишняя влага мешает вызреванию древесины. Успешно зимуют розы, подкормленные в конце лета удобрениями с высоким содержанием фосфора и калия.

В регионах с суровыми зимами укрывание роз является обязательной процедурой. Для того чтобы уберечь культуру от морозов, используются разные приемы, простейшим из которых является высокое окучивание. Кроме того, побеги растений можно пришпиливать к земле и засыпать листьями, хвоей, соломой или опилками. Можно использовать в качестве укрытий коробки из картона или древесины.