500 г говядины, банка консервированных шампиньонов, по 2-3 луковицы и моркови, 9-10 картофелин, по 100 г майонеза и сыра, растительное масло.

Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить на масле, добавить шампиньоны и обжарить еще.

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать и обжарить овощи на отдельной сковороде.

Картофель очистить, нарезать кружочками. В сотейник выложить слоями: половину картофеля, мясо с грибами, морковь с луком, оставшийся картофель. Полить все майонезом и запекать в разогретой духовке 45 мин. За 5 мин. до окончания готовки посыпать натертым сыром.

Мой совет: если хотите подать такое блюдо на праздничный стол порционно, приготовьте его в горшочках.