На поверхности круглых крупных плодов редиса по кругу сделать карбовочным ножом продольные надрезы, слегка захватывая мякоть. На верхушке готовой снежинки сделать надрез звездочкой.

Опустить снежинку в холодную воду - тонкие лучи раскроются. Используя зеленую часть стебля лука-порея, можно создать интересный весенний букет.