Для изготовления листьев особенно хорошо подходят цуккини, огурцы, сахарная свёкла или морковь. Благодаря двухцветности и размерам, хорошо подойдет также кожура тыквы и арбуза. Если вы хотите вырезать листья из фруктов, лучше всего они будут смотреться из яблок.