Сначала вырежьте самые простые варианты листьев, это получится очень быстро.

1. Вырежьте из цуккини большие куски, соответствующие размерам формочки, которую вы выбрали.

2. Используйте формочку, чтобы придать листу основные очертания.

3. Прикрепите лист зубочисткой к основе. V-образным ножом (Е2) сделайте зарубки по краям листа от зубчика к черенку.

4. Режьте от внешних краев к внутренним. Вы должны направлять нож по диагонали. Обработайте так обе стороны листа.

 

 

 

5. Срежьте тайским ножом лишнюю мякоть под листом, чтобы он стал тоньше и приобрел красивую форму.

 

СОВЕТ

Вырезанные листья придают композиции особое очарование. Отдельными листьями также можно эффектно декорировать блюда на тарелках или напитки в стаканах.