Ингредиенты:

Для теста:

1 кг муки

0,5 л молока

3 яйца

150 г сливочного масла

2 ст.л. сахара

30 г дрожжей соль

Для начинки:

300 г грибов

300 г вареного куриного филе

4 помидора

3 луковицы

200 г ветчины

200 г сыра

200 г майонеза кетчуп зелень лука и укропа

растительное масло

Приготовление:

Вымесить тесто, оставить на 30-40 мин. в теплом месте. Раскатать в пласт, выложить на смазанный растительным маслом и посыпанный мукой противень.

Грибы и лук нарезать, спассеровать на растительном масле. Ветчину и филе нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

Тесто промазать кетчупом, выложить часть грибов с луком, ветчину, половину сыра, опять грибы, филе. Посыпать измельченной зеленью и сыром, выложить дольки помидоров. Выпекать в разогретой до 180 град, духовке 20 мин.

Достать, промазать майонезом и кетчупом, выпекать еще 15 мин.