Ингредиенты:

500 г картофеля

100 г творога

1 яйцо

1 ст.л. муки

соль

растительное масло

Приготовление:

Картофель очистить и натереть на мелкой терке (или измельчить в кухонном комбайне). Творог размять. Картофель соединить с творогом, добавить яйцо, муку, соль и перемешать до однородной массы. Сразу выпекать на разогретой сковороде на масле. Подавать со сметаной или сливочным маслом.