Садовые растения
Цветы в саду
Участки
Дачная кухня
Дорожки, ступеньки
Ландшафтный дизайн
Статьи об обустройстве сада
Запеканка по-савойски

Это блюдо схоже с запеканкой по-дафински, но более жирное, поскольку готовится с сыром.


На шесть порций почистите и мелко нарежьте два зубчика чеснока и посыпьте им поверхность формы для жарения, затем налейте немного растительного масла. Очистите 1,2 кг крупных клубней картофеля и нарежьте его кусочками толщиной около 3 мм; промойте и слейте воду Ломтики картофеля тщательно обсушите, выложив их на большое чистое посудное полотенце, затем уложите их на      дно формы для пирога слоем толщиной 2 см. Посыпьте тертым грюйером, затем положите еще слой картофеля. Повторяйте процесс, пока форма не будет заполнена почти полностью.


Соедините в миске два яйца, 250 мл молока, 250 мл нежирных сливок, соль, перец и три щепотки свежее измельченного мускатного ореха. Взбейте смесь венчиком до получения однородной массы, затем залейте ее на картофель. Добавьте 100 г сливочного масла. Готовьте в духовке, предварительно нагретой до 210°С, в течение 50 мин.

Категория: Дачная кухня


Обустройство беседки


Мебель должна быть не только красивой, но и удобной.

re