Турецкий горох (нут) часто подается на стол с кускусом, но его можно предложить и как гарнир к жареному мясу. Усильте утонченный вкус нута, добавив во время приготовления несколько целых листьев майорана. Не забудьте извлечь их перед подачей на стол!