Садовые растения
Цветы в саду
Участки
Дачная кухня
Дорожки, ступеньки
Ландшафтный дизайн
Статьи об обустройстве сада
Холодный огуречный суп


Этот суп очень легко готовить, особенно если у вас есть блендер. Его основные компоненты -это мякоть свежего огурца, приправленная лимоном и нарезанным укропом. На четыре порции вам понадобятся три очищенных огурца и две головки репчатого лука. Все ингредиенты положите в блендер и взбейте. Масса должна стать однородной: только после этого можете переливать ее в тарелку. Затем добавьте 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа, выжатый сок одного лимона и 2/3 чашки минеральной воды (без газа). Посолите, поперчите и оставьте в холодильной камере приблизительно на 2 ч. По желанию минеральную воду можете заменить стаканом нежирных сливок.


 


 


Категория: Дачная кухня