Обязательно учитывать высоту и уклон.
Естественные камни выбирать в соответствии с проектом, например, целую гальку, половинки, разные виды природных камней (разнообразный материал), камни разной величины.
Выбирать соответствующий тип основания, например с мелкими камнями в растворе.
Не обращать слишком много внимания на ширину швов. О швах не надо забывать, но их ширина может быть любой.
Камни разной величины должны подходить друг к другу. Круглые швы недопустимы. Камни надо укладывать плотно, следя за тем, чтобы не образовывались крестовые швы.
В остальном нужно полагаться на свой опыт и навыки - главное, чтобы был достигнут результат.