Попробуйте при переваливании извлечь земляной ком из старого горшка полностью. Если возникли трудности, отделите его от внутренних стенок длинным ножом. По пластмассовой емкости можно просто постучать. Конечно, новый горшок должен быть больше, чем старый. На его дно рекомендуется насыпать слой дренажного материала, но, на мой взгляд, делать это не обязательно. А вот почва обязательно должна быть воздухо- и влагопроницаемой. Глиняный черепок класть на дренажное отверстие нужно только в том случае, если оно большое, но сейчас в цветочных горшках дырочки такие маленькие, что при поливе почва через них не вымывается, особенно если они расположены у основания стенок, а не в центре дна. Намного опаснее, если мельчайшие частицы земли будут собираться на черепке и блокируют отток воды. Это тоже чревато застоем влаги и гниением корней.