В почве засушливых регионов содержится большое количество натрия, что объясняется морским происхождением камней. Легко растворимые соли высвобождаются при выветривании камней и поднимаются к поверхности почвы при испарении влаги. Для большинства растений это представляет проблему, так как их клетки совершенно не могут усваивать сильно концентрированные соляные растворы, из-за чего высыхают. Суккуленты, являясь до определенной степени солончаковыми растениями, в состоянии сбалансировать концентрацию солей в почве. Они накапливают избыточную соль в частях растения, например в листьях, а когда концентрация становится критичной, просто сбрасывает последние. Наряду с этим соль не вредит клеточной плазме суккулентов. Например, такие кактусы, как Ariocarpus, произрастают в условиях, при которых могут себя чувствовать хорошо только солончаковые растения.