У орхидей могут быть две формы роста. Это очень важно различить при пересадке и при делении растений, поскольку алгоритм действий неодинаков.

-При моноподиальной форме у орхидей одна точка роста, то есть имеется единственный отросток или побег. Самые известные представители таких видов - Angraecum. Phalaenopsis и Vanda. Они могут расти медленно (Phalaenopsis) или быстро, да еще и виться (Vanda). Если орхидея содержится в хороших условиях, в верхней части побега развиваются новые листья, в то время как старые внизу отмирают. Боковые побеги при моноподиальной форме роста формируются крайне редко.

- Симодиальные орхидеи, напротив, имеют несколько побегов. При такой форме роста из корневища - ползучего или вьющегося - ежегодно появляется один или несколько новых отростков. Старые при этом не отмирают (они сохраняются годами), так что растение становится сильно кустистым. Побеги часто утолщены и превращаются в шарообразные или овальные псевдо бульбы (органы, где растение хранит запасы питательных веществ и влаги). Старые корневища (бульбы) часто остаются совсем без листьев и поэтому называются обратными бульбами. Растения, имеющие псевдобульбы, как правило, нуждаются в фазе покоя, а не цветут круглый год. Яркий представитель данного вида - Catrieya bendmbium.