Этот период подходит к осмотру плодохранилищ и деревьев и защиты их от грызунов. Тонкости хранения капусты
Белокочанная капуста хранится с 3-4 плотно облегающими кочан зелеными листьями, а кочерыга оставляется длиной 2 см
от последнего листа. Капусту следует уложить на пол слоем в 5- 7 кочанов (пирамидками) и хранить при температуре -ГС. Можно хранить капусту они и в подвешенном состоянии; в этом случае кочерыга не обрезается. В южных районах страны, с мягкой зимой, хранение капусты в подвалах затруднено. В этих регионах целесообразно проводить ее доращивание. Для этого позднюю капусту нужно высеивать на 3 недели позже принятых сроков. Перед наступлением морозов отобрать растения с рыхлыми кочанами и вырыть их из земли с кочерыгами. Затем вырыть канавки глубиной 20-30 см, а шириной - в диаметр кочана. На доращивание капуста закладывается кочанами вниз, со всеми целыми и здоровыми листьями и засыпается землей, вынутой из канавки, слоем толщиной 8-10 см. С наступлением постоянных морозов капусту нужно засыпать дополнительным слоем земли (20-30 см).