В основном базилик используется как пряность, способствующая пищеварению. Целебное действие оказывают эфирное масло, дубильные вещества, а также флавоноиды, входящие в состав базилика. Используется как желудочное средство при потере аппетита, метеоризме и запорах. В Индии базилик считается священным растением, его знали древние египтяне и греки (гр. basilikos - королевский), а в Римской империи применяли как пряное и лекарственное растение при расстройствах пищеварения и отравлениях. Как лекарственная трава рекомендуется беременным женщинам и маленьким детям.

Места произрастания

Родина - Индия, как пряное растение выращивается во всем мире.

Имеет приятный аромат Листья блестящие, цельно-крайние или слегка зубчатые

Рецепт для здоровья

Вкус базилика особенно ярко проявляется в песто (соусе итальянской кухни): свежие листья базилика растереть в ступке, добавить оливковое масло, пиниоли (ореховидные семена итальянской сосны пинии) и чеснок.