Оливковое дерево упоминается еще в Библии. В странах Средиземноморья популярен чай из листьев данного растения, но чаще всего используют масло: как основу при изготовлении мазей, эмульсий, линиментов и лосьонов, при запорах; если смешать с чесноком, то при болях в суставах и мышцах. В официальной медицине это масло — носитель жирорастворимых лекарственных веществ, используется при дерматозе. Нов первую очередь оливковое масло — это ценный продукт питания с высоким уровнем содержания простых и сложных ненасыщенных кислот. В цветочной терапии Баха применяется против усталости.
Вечнозеленые оазисы, но прежде всего в культуре. Страны Средиземноморья.
Древнее культурное растение Вечнозеленое
Очень полезное для здоровья пищевое растительное масло
Рецепт для здоровья
Соус-винегрет с оливками: смешать две очень мелко нарезанные головки лука-шалота, по желанию несколько зубчиков чеснока и горчицу, полить укусом, приправить щепоткой соли и черным перцем. Дать немного настояться, затем добавить 50 мл хорошего оливкового масла.