В кулинарии применяют корнеплоды и стебли листьев, но наибольшими лечебными свойствами обладают семена: в них содержится сложное эфирное масло. Чай является мочегонным средством, способствует пищеварению и повышению аппетита. Однако потенцию у мужчин, как предполагалось раньше, он не повышает. Средство против кашля — сироп из сока корнеплода и сахара.
Не рекомендуется использовать при воспалении почек.
Места произрастания
Влажные луга, побережья. Выращивается почти во всем мире.
Предпочитает почву с высоким содержанием соли
Существует три разновидности сельдерея: листовой, черешковый, корневой
Имеет сильный запах