Морковь нельзя назвать лекарственным растением как таковым, но благодаря высокому уровню содержания провитамина А, витаминов В и С она является очень полезным продуктом питания. Раньше с помощью свежего морковного сока боролись против кишечных паразитов у детей, а вареную морковь давали как средство против поноса (высокий уровень содержания пектина). Согласно травникам, дикая форма моркови более действенна, чем ее садовая форма. Семена считаются мочегонным средством.

Места произрастания

Луга, пустоши, обочины дорог, железнодорожные насыпи - на сухой почве. Родина-Азия, выращивается во всем мире.

Овощная морковь часто не цветет

Листья 2- или 3-перистые, узкие

Рецепт для здоровья

Курс лечения соками из свежей моркови выводит шпаки из организма и витаминизирует. Хорошими комбинациями являются морковь брокколи, морковь, помидоры, огурцы или морковь свежие фрукты. Добавить немного подсолнечного масла или сливок, иначе организм не усвоит провитамин А.