Считается, что имеющая характерный привкус пряность действует как успокоительное на желудок. В медицине используются плоды, в которых содержится масло. Они улучшают пищеварение, действуют как ветрогонное, снимают судороги. В египетском папирусе Эберса (1550 до н. э.) укроп рекомендуется при головной боли, 8 гомеопатии - при повышенном кровяном давлении.