В истории хирургии упоминается, что раньше стебли применялись в раневых каналах, так как водоросли набухали от контакта с водой и расширяли канал. Сегодня водоросль — «поставщик сырья». Альгиновая кислота не переваривается и считается чрезвычайно набухающим загустителем. Она пристает к стенкам желудка и помогает при изжоге. Кроме того, эту водоросль используют как средство для похудения.
Крепко прирастает к скале Морская водоросль желтая или оливково-коричневая