Кориандр в народе называют кинзой, клоповником. Некоторые люди из-за специфического запаха недолюбливают эту полезную пряную и лекарственную траву. Кориандр обладает антисептическим действием, повышает аппетит, применяется при лечении ран, входит в различные целебные сборы.
Семена кориандра после 3-4 лет хранения теряют всхожесть, поэтому нужно брать более свежие. Сеять их следует на глубину 1,5 см во влажную почву. Семена кориандра прорастают медленно.
Листья, пригодные для употребления в пищу, образуются примерно через месяц после посева. Употреблять зелень кориандра можно в течение месяца, затем растение начинает цвести и становится непригодным в пищу. Поэтому чтобы урожай был беспрерывным, сеять кориандр следует каждые две недели.