Саженцы имеются в некоторых питомниках и в нашей стране.
Скоруша — малоизвестный вид плодов, редко встречающийся в любительских садах. Однако в последнее время деревья стали предлагать в некоторых садах, и садоводы начали интересоваться этим..
Скоруша — плодовое дерево, достигающее в высоту 20 м. Цветет в апреле-мае. Плоды похожи на яблоки, а некоторые на груши, но намного мельче, зеленовато-коричневые, часто на освещенной солнцем стороне, красноватые..
Не гниющие плоды твердые и непригодны для употребления, для этого они должны созреть (как мушмула). По мере созревания они смягчаются, приобретают бежево-коричневый цвет, нежные и имеют очень приятный вкус.
Созревание происходит постепенно — с середины августа до середины октября. Плоды рекомендуется собирать при полной зрелости. Тогда их распад протекает более полно и качественно..
Созревание
* Процесс гниения в домашних условиях, при нормальной температуре длится от 2-3 до 7-8 дней..
* Позднеспелые плоды (в октябре), помещенные в холодильник, гниют гораздо медленнее. Таким образом, при хранении они могут храниться около 2 месяцев..
* Плоды можно хранить в других помещениях — подвалах, чуланах и т. Д. Там созревание тоже замедляется.
Плоды цинги считаются деликатесом.
