1 кг абрикосов без косточек, 1 кг сахара, 200 мл воды

Абрикосы вымой, обсуши, разрежь пополам и вынь косточки. Приготовь сироп из воды и сахара, затем опусти в него половинки абрикосов и выключи огонь. Когда смесь остынет, поставь посуду на огонь, доведи смесь до кипения и вари 5 мин при слабом кипении. После этого разлей варенье в горячие стерилизованные банки, закатай, переверни кверху дном, накрой и держи так до остывания.