Красносмородиновый конфитюр

Красносмородиновый конфитюр

1 кг красной смородины, 700-800 г сахара, 1 стакан воды

Подготовленные ягоды уложи в кастрюлю, добавь воду и поставь на слабый огонь. Провари смородину, помешивая, 5-10 мин до мягкости. Сними кастрюлю с огня, а когда смородина остынет, протри ее через сито. В полученное пюре добавь сахар, доведи смесь до кипения и вари, все время помешивая, пока масса не станет густой. Горячий конфитюр разлей в банки и закатай.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все для дачников и огородников, советы и рекомендации