1 кг абрикосов, 250 мл несладкого яблочного сока, 500 г сахара, 400 мл воды

Приготовь абрикосовое пюре: вымытые и освобожденные от косточек абрикосы помести в кастрюлю, добавь воду, накрой крышкой и на слабом огне доведи до кипения. Поварив плоды 10 мин, дай им немного остыть, а затем протри их через сито. Полученное пюре смешай с сахаром и яблочным соком и вари до готовности. Готовое желе разлей горячим в банки и сразу же закатай.