На литровую банку: 800 г крыжовника, 200 г зелени укропа

Для заливки: на 1 л воды - 150 г соли, 5 ст. ложек 9 %-ного уксуса

Свежий молодой укроп промой, нарежь кусочками длиной 3-4 см и положи на дно банок. Сверху плотно уложи ягоды крыжовника и 2-3 раза залей их кипятком, сливая через 5 мин. Приготовь заливку на слитой в последний раз воде и кипящей залей ее в банки с крыжовником. Банки сразу же закатай и переверни кверху дном.