Для заливки: 500 мл воды, 500 мл яблочного сока, 30 г соли, 50 г меда или сахара, по 5 листьев лимонника и актинидии
Кабачки, морковь, яблоки нарежь красивыми дольками, уложи в трехлитровую банку, трижды залей кипящей заливкой и закатай.
Кабачки, консервированные с морковью и яблоками, в яблонном соке