Здесь ты найдешь рецепты консервирования вкусных овощных салатов и закусок, на которые тебе не придется тратить много времени. Делать их легко и быстро: нарежь, смешай, минут 30 подожди выделения сока (за это время можно простерилизовать банки и крышки), подогрей, разложи, закатай, переверни, укутай - и можешь идти отдыхать.

Обрати внимание! Наполняй банки салатами и закусками до самого верха, но желательно на 1-2 мм ниже края горлышка банки. Делается это для того, чтобы горлышко банки было чистым - это обеспечит тебе герметичность укупорки.