Морковь, засоленная  с луком

Морковь, засоленная  с луком

На 1 кг моркови — 1 луковица, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка соли, щепотка тмина

Чистую очищенную морковь нашинкуй соломкой и перемешай с сахаром, солью и тмином. Луковицу очисти и нарежь полукольцами. Плотно уложи морковь в банку, каждый слой пересыпая луком. Банку закрой полиэтиленовой крышкой и оставь в теплом месте, а когда начнется брожение, перенеси в холодное.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все для дачников и огородников, советы и рекомендации