На трехлитровую банку: 1,7-1,8 кг молодых огурцов, 5-6 молодых сосновых побегов Для заливки: на 1 л воды - 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки яблочного уксуса

Сосновые побеги промой и обдай кипятком, половину побегов уложи на дно стерилизованной банки.

Подготовленные как обычно огурцы уложи в банку и накрой сосновыми побегами. Залей огурцы кипятком и дальше делай все так, как описано в предыдущем рецепте, вплоть до момента укупорки. Перед ней добавь в кипящую заливку уксус, затем вылей ее в банку, закатай ее, переверни и укутай. В таком виде банка должна стоять 2 дня. После этого поставь банку с огурцами на хранение.