Садовые растения
Цветы в саду
Участки
Дачная кухня
Дорожки, ступеньки
Ландшафтный дизайн
Статьи об обустройстве сада
Свекольный квас с яблоками и пряными травами

Свеклу очисти, нарежь тонкими пластинками и уложи в эмалированное ведро или кастрюлю. Добавь туда же несколько нарезанных ломтиками яблок (можно сушеных), пучок душистых трав (душица, чабрец, тысячелистник) и горсть листьев черной смородины. Залей смесь крутым кипятком, добавь сахар (по вкусу) и дай остыть. В остывшую смесь всыпь щепотку сухих дрожжей и оставь на 8 ч. После этого процеди квас, разлей в бутылки, укупорь и положи в холодильник.

Категория: Заготовки на зиму