Садовые растения
Цветы в саду
Участки
Дачная кухня
Дорожки, ступеньки
Ландшафтный дизайн
Статьи об обустройстве сада
Смородина черная, красная и белая

Смородина во всех своих разноцветных воплощениях содержит много витамина С, который большей частью при правильном приготовлении переходит в заготовки, и пектиновых веществ, определяющих ее супержелирующие способности. Традиционно все три разновидности смородины широко используют для приготовления различных заготовок, причем каждая из них по-своему хороша. Красная смородина более всего знаменита своим сырым желе и маринадом, а черная - сырым джемом и настойкой. Но ведь можно заготовить и что-нибудь другое!

Категория: Заготовки на зиму