Ингредиенты:
2 луковицы (синие или белые)
200 г любых грибов
200 г рисовой вермишели
3 яйца
крахмал
сахар
майонез
сметана
зерна граната
соль
перец
растительное масло
Приготовление:
Лук нарезать тонкими кольцами, замариновать в воде, добавив немного сахара. Яйца взбить с крахмалом, испечь тонкие блинчики, нарезать тонкой соломкой.
Вермишель сварить.
Грибы нарезать кубиками, обжарить на масле. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, перемешать. Заправить майонезом, смешанным со сметаной (1:1). Украсить зернами граната.