2 кг помидоров, по 300 г чеснока, сладкого перца, корня хрена и яблок сорта Антоновка
Очисти и пропусти через мясорубку помидоры, чеснок, сладкий перец, корень хрена и яблоки, перемешай, разложи в баночки, закрой полиэтиленовыми или закручивающимися крышками и поставь в холодильник. Используй эту смесь и как приправу, и как закуску, а также в качестве общеукрепляющего средства в холодное время года.
Кстати, ты можешь добавить в эту приправу соль и сахар по вкусу.