1 кг помидоров, 100 г корня хрена, 100 г чеснока, соль и сахар по вкусу
Пропусти через мясорубку помидоры, чеснок и хрен, добавь соль и сахар по вкусу, перемешай, разложи в баночки, закрой полиэтиленовыми или закручивающимися крышками и поставь в холодильник. Подавай эту острую приправу к мясу и рыбе.