Больше всех других цитрусовых люди любят апельсины: и сок. и просто плоды. Конечно, урожая апельсинового дерева, которое растет в горшке, не хватит, чтобы восполнить ежедневную потребность в витамине С, но наблюдать за созреванием его плодов очень интересно.

Благодаря своему мягкому вкусу апельсины широко востребованы людьми. Мякоть у них не такая кислая, как у лимонов (Citrus Union), не горьковатая, как у грейпфрутов (Citrus maxima), а плоды гораздо больше и обильнее, чем у мандарина (Citrus reticulate) или кумк-вата (Fortunella).