Ингредиенты;

2 ст. муки

250 г ветчины

1 ст. кефира

1 ст. натертого сыра

0,5 ч.л. соли

0,5 ч.л. сахара

0,5 ч.л. соды

Приготовление:

В кефир всыпать соль, сахар и соду, перемешать, добавить сыр и муку. Тесто разделить на колобки, раскатать небольшие лепешки.

На середину положить ветчину, натертую на терке (можно добавить зелень). Соединить края и немного раскатать.

Жарить в разогретом растительном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.