Цитрусовые завоевывают поклонников не только плодами и запахами. Эти вечнозеленые растения благодаря своим насыщенным темно-зеленым листьям дают нам возможность круглый год видеть перед глазами зелень. Привлекает внимание и их силуэт: большинство цитрусовых - очень симпатичные внешне небольшие деревья. Селекция оставила им более или менее короткие стволы, разрешив культуры желаемой высоты. Регулярная обрезка дополнительно поднимает шарообразные кроны. Особенно плотно зарастают листвой, к примеру, мандарины, каламондины (цитрофортунеллы), и апельсины. Также ценятся за форму цитрусовые растения, выращенные на шпалерах.