Садовые растения
Цветы в саду
Участки
Дачная кухня
Дорожки, ступеньки
Ландшафтный дизайн
Статьи об обустройстве сада
Помидоры с огурцами, консервированные в аэрогриле

На литровую банку: по 300-350 г огурцов и помидоров, 1 большой зубчик чеснока, 1/2 луковицы (по желанию), 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, зонтикукропа, 5листиков черной смородины, 3 горошины душистого перца, по маленькой веточке базилика, мяты и мелиссы


Овощи вымой, у огурцов отрежь «попки», а помидоры наколи в нескольких местах. В чистую банку уложи приправы и пряности, нарезанный полукольцами лук и крупно нарезанный зубчик чеснока. После этого наполни банку огурцами и помидорами, залей холодной кипяченой водой, а затем слей ее в кастрюлю и приготовь заливку, растворив в кипятке соль и сахар. Кипящей заливкой залей овощи, наполняя банку доверху, накрой ее чистой крышкой (винтовой или жестяной без резинки) и поставь в аэрогриль. Одновременно в аэрогриль ты можешь поставить 5 литровых банок. Закрой крышку и включи прибор на 20 мин при температуре 180 "С. Когда время истечет, вынь банки из аэрогриля, долей в них недостающее количество заливки, накрой стерилизованными крышками и закатай. После этого переверни банки кверху дном и дай им остыть.


И мой тебе совет! Разлив кипящую заливку в банки, приготовь еще немного такой же заливки для доливания банок после стерилизации их в аэрогриле или сразу приготовь большее количество заливки.


 

Категория: Заготовки на зиму


Обустройство беседки


Мебель должна быть не только красивой, но и удобной.

re