Его легко приготовить из обычного уксуса и ароматных розовых лепестков (100 г на 500 мл уксуса). Особенно хорошо он сочетается с яблочным уксусом. Оставьте лепестки мариноваться в течение 10 дней, затем профильтруйте и смешайте с виноградным уксусом. Подходит для заправки салатов из огурцов, кабачков или томатов.