Эти прекрасные снежинки выполнены в той же технике вырезания, что и однорядные цветы. Сделайте снежинки различной величины, так вы сможете декорировать блюдо в зимнем стиле.

 

 

1. Используйте для снежинок белые сорта овощей, например кольраби или редьку.

2. Вырежьте из кольраби кружок около 1 см толщиной. Затем сделайте V-образным ножом (Е2) на одинаковом расстоянии восемь бороздок. Они не должны доходить до края круга!

 

3. Вырежьте позади бороздок новые так далеко, чтобы линии между ними соединились.

4. Между ними снова вырежьте бороздки, доходящие до края круга.

5.6. Вырежьте соответственно слева, справа и позади бороздок новые. Держите нож немного под наклоном к овощному кружку.

 

 

7. Осторожно отломите кромку кружка.